1 1/2 xícara de (chá) de farinha de trigo
1 xícara de (chá) de açúcar
3 ovos
9 colheres de (sopa) de margarina
340 granas de chocolate meio amargo
1 colher de (chá) de essência de baunilha
1 colher de (café) de sal
1 xícara de (chá) de nozes picadas
Modo de Preparo
Em banho-maria, derreta o chocolate e a baunilha. Junte a essência de baunilha e reserve.
Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até a massa ficar fofa e clara. Adicione o chocolate derretido junto com a margarina e nisture delicadamente. Aos poucos junte a farinha de trigo peneirada , o sal , as nozes e mexa devagar.
Pré aqueça o forno em temperatura média (180º graus)
Unte uma assadeira pequena (32x22cm) com margarina e polvilhe com farinha de trigo, despeje a massa e asse por aproximadamente 20 minutos. Ainda quente, corte em quadrado e sirva com sorvete de creme ou de sua preferência.
Obs: Se quiser, decore a superfície do brownie com nozes inteiras antes de assar.
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