Sardinha em Conserva

Ingredientes
1 kg de sardinhas limpas
300 g de cebola
1 colher (sopa) de sal marinho
4 dentes de alho grande amassados
1 copo de óleo de soja
4 folhas de louro
1 copo de vinagre de álcool

Modo de Preparo:
Coloque em uma panela de pressão, metade da cebola picada e metade do alho
Por cima, coloque a sardinha limpa, (sem cabeça, vísceras ou escamas)
Fazer mais uma camada, com o restante da cebola e do alho
Acrescente sal.
Coloque as folhas de louro, o copo de óleo e depois o vinagre (nesta ordem)
Feche a panela de pressão e leve ao fogo
Quando começar a pressão, baixe o fogo e deixe cozinhar durante 30 minutos
Espere 12 horas para abrir a panela (melhor começar o preparo a noite)
Armazene a sardinha em potes ou vidros bem vedados.

Pãezinhos de Liquificador

 Ingredientes

2 copos de leite morno(a)
3 tabletes de fermento biológico fresco
3 unidades de ovo
100 ml de óleo

2 colher(es) (sopa) de açúcar
1 colher(es) (sopa) de sal 

quanto baste de farinha de trigo

Modo de Preparo

Bater no liquidificador os ingredientes. Depois, coloque numa bacia e vá pondo farinha até desgrudar da mão. Amasse bastante até ficar bem leve. Faz-se os pãezinhos pequenos espera-se mais ou menos por meia hora, para crescer, e leva-se ao forno até dourarem. P.S: Pode colocar o recheio de sua preferência, eu fiz com queijo e presunto e todos adoraram!

Brigadeirão Cremoso

Ingredientes

• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chocolate em pó
• 3 unidades de ovo
• 1 colher de sopa de manteiga
• chocolate granulado (enfeitar) a gosto

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o chocolate granulado
2. Despeje em uma forma untada e própria para microondas.
3. Deixe no microondas por 7 minutos em potencia alta
4. Espere esfriar, desenforme e decore com chocolate granulado
5. Leve a geladeira e sirva bem gelado

Docinhos de Amendoin e Coco

Ingredientes

1 Coco pequeno ralado
250 Gramas de amendoim ( ligeiramentes torrados e moídos sem película)
4 Ovos
400 Gramas de açúcar
1 colher de (sopa) rasa de manteiga


Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes, em uma panela depois leve ao fogo e mexa com colher de pau até soltar do fundo da panela. Despeje em uma travessa untada deixe esfriar faça bolinhas passe no açúcar refinado e arrume em forminhas.
P.s: Se preferir

Pizza De Mussarela

Ingredientes

Massa da Pizza

100g de fermento biológico (de pão)
1kg de farinha de trigo
água morna
1 colher de (chá) de açucar
sal a gosto
400g de mussarela e óregano a gosto
molho de tomate


Modo De Preparo
Coloque a farinha em uma vasilha grande, dissova o fermento junto com o sal e junte a farinha,  coloque o açúcar e vai acrescentando água morna aos poucos até  que afarinha solte totalmente das mãos. Sove bem a massa e deixe descansar por 1 hora.Agora é só ir abrindo a ma massa com auxílio de um rolo montá-la e por no forno pré aquecido por uns 20 minutos ou até que a mussarela derreta.