Bolo Cremoso de Milho "Pamonha Assada"

Ingredientes

1 lata de milho com água
1 lata de leite condensado
200 ml de leite de coco
3 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de queijo ralado
4 ovos
9 colheres (sopa) de milharina
2 colheres ( sopa) de fermento (pó royal)
Canela a gosto (opcional)

Modo de Preparo

Pré- aqueça o forno em temperatura média, bata no liquidificador os ovos,leite condensado, leite de coco e a margarina até formar em creme.
Acrescente o queijo, o milho, a canela e a milharina e bata novamente, por último acrescente o fermento bata um pouquinho, despeje em forma untada.
Asse em forno médio por 40 minutos aproximadamente.