Massa de Pizza de Liquidificador

Ingredientes

1 xícara(s) (chá) de leite
1 unidade(s) de ovo
1 colher(es) (chá) de sal
1 colher(es) (chá) de açúcar
1 colher(es) (sopa) de manteiga
1 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liqüidificador até borbulhar. Despeje a mistura numa assadeira para pizza, untada. Asse em forno previamente aquecido. Coloque a cobertura de sua preferência. E leve novamente para o forno e deixe alguns minutos. Sirva a seguir.

Massa de pizza

Ingredientes

1/2 kg de farinha de trigo
1 copo(s) de água morno(a)
30 gr de fermento biológico fresco
1/2 xícara(s) (chá) de óleo de soja
3 colher(es) (chá) de sal
1 colher(es) (café) de açúcar

Modo de Preparo

Dissolva o fermento na água morna. Junte o óleo, o sal e o açúcar. Vá adicionando a farinha e trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea. Caso necessite de mais farinha, pode colocar. Trabalhe esta massa por uns 15 min. ou até ficar lisa e soltando bolhas de ar. Deixe descansar por uns 40 minutos, coberta com um pano. Estique as pizzas, coloque em formas untadas, coloque os recheios, regue com azeite e asse em forno alto de 15 a 20 minutos cada uma.

Pizza de Presunto e Mussarela

Ingredientes

1 unidade(s) de massa para pizza
2 colher(es) (sopa) de Molho de tomate
200 gr de mussarela ralada(s) grossa(s)
200 gr de presunto sem capa de gordura ralado(s)
1 unidade(s) de tomate fatiado(s)
2 colher(es) (sopa) de queijo ralado
1 colher(es) (chá) de orégano
6 unidade(s) de azeitona verde para decorar

Modo de Preparo

1º passo - Começando a receita: pegue uma assadeira coloque o disco de pizza. 2º Passo - A cobertura: cubra a pizza com o  molho de tomate coloque sobre o molho, o presunto, a mussarela, fatias de tomate, azeitonas, orégano e queijo ralado. 3º Passo - finalizando a tarefa: leve a pizza ao forno por alguns minutos para o queijo derreter levemente. Faça isso com a ajuda de um adulto. Sirva em seguida.

Pizza Caseira

Ingredientes

1 kg de farinha de trigo
45 gr de fermento biológico fresco
4 colher(es) (sopa) de azeite
1 unidade(s) de ovo
300 ml de água
200 ml de leite
1 colher(es) (sopa) de sal
1 colher(es) (sopa) de açúcar
 Modo de Preparo

quanto baste de molho de tomate

Junte o fermento a um pouco de água com uma parte da farinha para uma base. Vá, aos poucos, adicionando a farinha aos outros ingredientes e misture bem, amasse bem para a massa ficar homogênea e também para que o fermento aja e faça creser a sua massa. Em seguida, divida a massa no tamanho que você desejar que suas pizzas fiquem. Deixe essas partes descansarem cobertas por um pano por aproximadamente 1 hora. Modele os discos, dê um toque com o molho de tomate Coloque o recheio de sua preferência e leve ao forno para assar.

Sardinha em Conserva

Ingredientes
1 kg de sardinhas limpas
300 g de cebola
1 colher (sopa) de sal marinho
4 dentes de alho grande amassados
1 copo de óleo de soja
4 folhas de louro
1 copo de vinagre de álcool

Modo de Preparo:
Coloque em uma panela de pressão, metade da cebola picada e metade do alho
Por cima, coloque a sardinha limpa, (sem cabeça, vísceras ou escamas)
Fazer mais uma camada, com o restante da cebola e do alho
Acrescente sal.
Coloque as folhas de louro, o copo de óleo e depois o vinagre (nesta ordem)
Feche a panela de pressão e leve ao fogo
Quando começar a pressão, baixe o fogo e deixe cozinhar durante 30 minutos
Espere 12 horas para abrir a panela (melhor começar o preparo a noite)
Armazene a sardinha em potes ou vidros bem vedados.

Pãezinhos de Liquificador

 Ingredientes

2 copos de leite morno(a)
3 tabletes de fermento biológico fresco
3 unidades de ovo
100 ml de óleo

2 colher(es) (sopa) de açúcar
1 colher(es) (sopa) de sal 

quanto baste de farinha de trigo

Modo de Preparo

Bater no liquidificador os ingredientes. Depois, coloque numa bacia e vá pondo farinha até desgrudar da mão. Amasse bastante até ficar bem leve. Faz-se os pãezinhos pequenos espera-se mais ou menos por meia hora, para crescer, e leva-se ao forno até dourarem. P.S: Pode colocar o recheio de sua preferência, eu fiz com queijo e presunto e todos adoraram!

Brigadeirão Cremoso

Ingredientes

• 1 lata de creme de leite (sem soro)
• 1 lata de leite condensado
• 1 xícara de chocolate em pó
• 3 unidades de ovo
• 1 colher de sopa de manteiga
• chocolate granulado (enfeitar) a gosto

Modo de Preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o chocolate granulado
2. Despeje em uma forma untada e própria para microondas.
3. Deixe no microondas por 7 minutos em potencia alta
4. Espere esfriar, desenforme e decore com chocolate granulado
5. Leve a geladeira e sirva bem gelado

Docinhos de Amendoin e Coco

Ingredientes

1 Coco pequeno ralado
250 Gramas de amendoim ( ligeiramentes torrados e moídos sem película)
4 Ovos
400 Gramas de açúcar
1 colher de (sopa) rasa de manteiga


Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes, em uma panela depois leve ao fogo e mexa com colher de pau até soltar do fundo da panela. Despeje em uma travessa untada deixe esfriar faça bolinhas passe no açúcar refinado e arrume em forminhas.
P.s: Se preferir

Pizza De Mussarela

Ingredientes

Massa da Pizza

100g de fermento biológico (de pão)
1kg de farinha de trigo
água morna
1 colher de (chá) de açucar
sal a gosto
400g de mussarela e óregano a gosto
molho de tomate


Modo De Preparo
Coloque a farinha em uma vasilha grande, dissova o fermento junto com o sal e junte a farinha,  coloque o açúcar e vai acrescentando água morna aos poucos até  que afarinha solte totalmente das mãos. Sove bem a massa e deixe descansar por 1 hora.Agora é só ir abrindo a ma massa com auxílio de um rolo montá-la e por no forno pré aquecido por uns 20 minutos ou até que a mussarela derreta.

Pizza de Liquificador

Ingredientes

2 xícaras de (chà) de leite
1/4 de xícara de (chá) de óleo
3 colheres de (sopa) de queijo parmesão ralado
1 pitada de sal
1 pitada de óregano
1 colher de (sopa) de fermento em pó
3 ovos

Modo de Preparo
Preaqueça o forno.Junte todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma mistura homogênea. Despeje numa forma untada e espalhe a cobertura escolhida por cima.Leve ao forno para assar até que a massa esteja dourada e crocante.

Sugestão: Esta pizza, muitoo fácil de preparar, é bastante prática e vai bem com qualquer recheio.Fica deliciosa à portuguesa, mas use os ingredientes que você tem em casa.